ユネスコ文化遺産[和食の継承]に努める 「四季の會」主催 五嶋幸子さん

四季折々に花が咲くように　和食には季節の節目の際に食される行事食があります。

そこには家族の無病息災と､幸せを願う意味が込められています。

12月の代表である｢お節料理」を､今回お伝えします

重箱に詰めることには、｢福が重なる」｢めでたさが重なる」という願いが込められています

一の重

二の重（左）と三の重（右）